达氏鳇幼鱼饲养试验

达氏鳇属鲟鱼科，是黑龙江省特产的大型鱼类之一，具有较高的经济价值和学术研究价值。笔者在室内条件采用玻璃钢盆为培育池，对5000尾刚出膜的达氏鳇进行幼鱼培育实验，初步掌握了达氏鳇幼鱼的培育技术要点。

一、材料和方法

1.试验材料玻璃钢培育盆的形状为圆柱形，直径2.0m，高度0.5m，有注排水孔，共计10个，分为2排排列，并分别与主水管相连。试验所用仔鱼是黑龙江省特产鱼类研究所经过人工孵化得到的达氏鳇鱼苗，共计5000尾，平均体长为1.5cm，平均体重0.1g。

2.培育方法从破膜出苗开始直至个体体长平均达到15cm、个体体重平均达到40g为止，始终在玻璃钢培养盆中人工投喂颗粒饲料进行饲养。依据鱼苗的体重计算每天的投喂量，日投喂量约为鱼体总体重的3%，每天投喂5次。注水采用喷淋式，排水以中心溢排与玻璃钢培养盆壁上的四个溢水孔排水相结合，水流速比较均匀，水体交换量始终控制在10L/min～15L/min。为了预防鱼病，可以定期向玻璃钢培养盆中泼洒水体消毒剂，防止水霉病及细菌性疾病的发生。日常管理应重视定期清淤排污工作。

二、结果与分析

5月20日至6月30日，经过40天的精心饲养和管理，5000尾仔鱼育成幼鱼3800尾，成活率76%，鱼苗平均体长15cm、平均体重40g。

1.影响成活率的主要因素水体中溶解氧含量的高低直接影响鱼苗的成活率，当水体中溶解氧含量在3mg/L左右时，鱼苗就会因缺氧而死亡，仔鱼期需要水体溶解氧含量更高。水体中氨态氮含量超标也会严重影响鱼苗的成活率，当水体中氨态氮含量在0.1mg/L以下，对鱼苗无影响；超过0.1mg/L，每增加0.1mg/L成活率会下降10%左右；超过2mg/L，成活率几乎是零。开口饵料的种类、质量和适口性也是影响鱼苗成活率的重要因素，根据我们的解剖发现，达氏鳇开口饵料主要是水蚤、摇纹幼虫和水蚯蚓，但根据以前进行史氏鲟人工颗粒饲料驯化养殖的经验，我们从一开始就投喂颗粒饲料。

2.影响生长的主要因素除水体中溶解氧含量、日投喂量、水体清新程度、鱼体体质好坏等因素以外，放养密度是影响鱼体生长速度的主要因素，放养密度不同则鱼体生长速度也不同，放养密度大则鱼苗的自抑作用强，生长缓慢；反之，放养密度小，水环境好，鱼类活动力强，消化吸收好而生长快。试验中放养密度400尾/平方米，鱼体生长最快，40日龄平均体长18cm、平均体重50g。

三、讨论

1.养殖方式为了提高鱼苗的成活率，我们所进行的试验是在室内循环水和温度较恒定的情况下，条件优而成活率较高，如果达到规模生产还需要在幼鱼的培育阶段进行环境的适应训练，使其适应较恶劣的环境，成活率才会真正提高。

2.转食阶段的管理由于达氏鳇天然开口饵料是蚤类等活体，在自然水域中转食的成活率很低，一般在千分之几，而在人工饲养过程中要提高成活率就必须加强转食期的管理，一是及时更换转食饲料，二是清洁水体，三是采取避光条件。